ひろし
糖尿病だけど揚げ物食べてもいいの？
とんかつってカロリー高そうだけど食べての大丈夫なの？
食べるとどれぐらい血糖値があがるの？
こんな悩みをもっていませんか？
糖尿病患者であるひろしが身体を張って検証します。
本記事の内容
とんかつ弁当を食べる前と食べた後でどれくらいの血糖値変化があるかを実際に測ってみました。
本記事の信頼性
現在も糖尿病で通院しており内服治療が続いています。当初17あったHbA1cですが現在は6代で推移しています。
今回の対象
ほっともっとのとんかつ弁当です。
公式サイトの成分表です。
熱量862kcal 蛋⽩質24.6g 脂質29.5g 炭⽔化物128.5g 糖質120.0g
食物繊維8.5g ⾷塩相当量3.3g カリウム502mg リン292mg
目次
とんかつ弁当を食べると血糖値は、どう変化するの？
食前の血糖値
食後15分の血糖値
ひろし
早速上がりましたね。
食後30分の血糖値
ひろし
まだ上がりますね。
食後60分の血糖値
ひろし
２００超えましたね。食後高血糖状態ですね。糖尿病じゃない方はここまで上がりません。
食後90分の血糖値
ひろし
まだ上がりますね。どこまで上がるのかな。
食後120分の血糖値
ひろし
少し下がりましたね。
食後150分の血糖値
ひろし
じょじょに下がっていきますね。
食後180分の血糖値
ひろし
１時間かけて一気に下がりましたね。
まとめ
ひろし
食後３０分で血糖値が急上昇していますね。食後９０分には２２１ｍｇ/dl。血糖スパイクを起こしていますね。
なんとかインスリンの力で食後１８０分で下がりましたが。
とんかつ弁当を食べる時は時間を意識したほうがよさそうですね。
ひろし
平均１８３ｍｇ/ｄｌこの食事を続けた場合ＨｂＡ１ｃ８％相当です。参考までに。